用一件東西用久了，不管怎么好都是感覺(jué)不出來(lái)的，只有突然間換掉才能感受出這樣?xùn)|西的好來(lái)。這句話(huà)說(shuō)的大概就是我現(xiàn)在的心情吧。我回老家已經(jīng)快一個(gè)星期了，但是怎么住都住不慣了，尤其是廚房。
我現(xiàn)在的家里廚房安裝的是火星人集成灶，帶蒸箱的那種。在家做飯的時(shí)候基本沒(méi)有什么油煙味兒，廚房既寬敞又明亮，做起飯菜來(lái)心情都會(huì)好上許多。但是老家的廚房用的是老式的油煙機(jī)，大家都知道油煙機(jī)的吸油煙率根本比不上集成灶，更何況我面前這臺(tái)還是不知道哪一年生產(chǎn)的古董油煙機(jī)了，一打開(kāi)那聲音可以用“震耳欲聾”來(lái)形容。油煙被吸走了多少也不知道，反正開(kāi)不開(kāi)我都會(huì)覺(jué)得很嗆鼻。
老家去年過(guò)年回家的時(shí)候媽媽給放了一只蒸箱在這里，是那種獨(dú)立式的放在臺(tái)板上的蒸箱。我想著炒菜既然油煙大，那就做蒸菜。但是我用平常在家蒸菜的習(xí)慣，把好幾種菜一起放在蒸箱里，蒸好拿出來(lái)一嘗就傻眼了。好好的肉餅子蒸蛋被染上了魚(yú)腥味兒，白菜里染上了蒜蓉的味道。幾道菜的味道被串在一起，根本沒(méi)法吃。
鄰居家的大嬸還說(shuō)了我一頓：“真是城里來(lái)的嬌小姐，這么大味道的幾道菜怎么能一起蒸？這點(diǎn)道理都不懂？”我聽(tīng)了很委屈，明明我在家里用火星人集成灶的蒸箱就不會(huì)串味兒，比這更重口味的我也放一起蒸過(guò)，一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有。
想了很久我才想出問(wèn)題的原因，家里那臺(tái)火星人集成灶的蒸箱，一產(chǎn)生蒸汽就被排掉了，能串味兒嘛，而我眼前的這臺(tái)，把這么些菜悶在一起蒸，又不會(huì)及時(shí)把蒸氣排掉，不串味道才怪呢！看來(lái)，我不是想回家了，是想家里那臺(tái)火星人集成灶的蒸箱了！
